Торт - Аленький цветочек!
18 июня 2012 18:46
Ну не смогла я пройти мимо этого тортика! Такой красавец! И еще обожаю такое сочетание: клюква, мак, клубника, яблоки, брусника.
Если быть точной, тортик этот ягодно-яблочно-маково-черемуховый. Но, назвать решила по внешнему виду. Отсутствие крема сбалансировано яблоками и ягодами. Коржи сами по себе пропитки не требуют. Средний маковый корж с яблоком выполнен без муки. Он не просто нежный, а супер-нежный, воздушный и очень сочный... поэтому переносить его во время сборки сложно, но возможно.
Другой корж из черемухового муки пошел вверх и вниз. Выпекала в форме диаметром 24 см.
Тортик получился легкий, фруктовый. Еще бы :)), он поглотил в себя:
300 г яблок,
350 г клубники,
1 стакан брусники,
1 стакан клюквы.
Клюква и брусника - в желе, клубника - только сверху, а средний корж - как бисквитная шарлотка с яблоками+мак
Ключевые слова: торт0
Комментарии (16)
- Сортировать:
- новые в начале
- новые в конце
Удалённый пользователь
20 июня 2012 17:47очень вкусно выглядит...
Удалённый пользователь
20 июня 2012 14:40
Машенька М. 19 июня 2012 20:46
Удалённый пользователь
18 июня 2012 23:36Торт так и называется "Цветочек аленький", что означает....самому никак
Удалённый пользователь
18 июня 2012 20:48 Аййййййййййййййй! Я уж совсем запутулась ... А средний корж-
а средний корж - как бисквитная шарлотка с яблоками+мак
а сначала
Средний маковый корж с яблоком выполнен без муки. Он не просто нежный, а супер-нежный, воздушный и очень сочный...
Блин, ну как же ту шарлотку без муки... Так красиво, но нифига мне попростомукулинару непонятно...жалко.
Удалённый пользователь
18 июня 2012 20:41А желе с желатином или готовые сухие желе используте, свежие ягоды добавляя?
Удалённый пользователь
18 июня 2012 20:39ягоды черёмухи
Удалённый пользователь
18 июня 2012 20:38А мука откуда? Ягоды черёхи на вкус с оскоминой горьковатой, рот вяжут, а корж какой на вкус?
Monika E. 18 июня 2012 20:26Клюква и брусника из морозилки,а корж из муки черемуховой
Удалённый пользователь
18 июня 2012 19:47Неееееее, ну дофига всего, коржи, шарлотка, желе.... и это всё приготовить... Обычные домашние бисквиты, в прослойке кисленький джем а сверху клубника со сливками... и быстро, и обалдеть, как вкусно.
Удалённый пользователь
18 июня 2012 19:43Блин, спецы, А черёмуховый корж как делается в этой красотище?
Удалённый пользователь
18 июня 2012 19:15А как Вам удаётся сочетать клубнику с клюквой и брусникой? В виде варенья, штоле? Как бы не сезон ещё для клюквы с брусникой?
zinaida k. 18 июня 2012 19:09Очень понравился такой тортик ,особенно оформление с верху .
Monika E. 18 июня 2012 18:59
Удалённый пользователь
18 июня 2012 18:50молодец, на кофе пригласите?
Monika E. 18 июня 2012 18:48